Descrizione del prodotto:
Alette intere di pollo, selezionate da allevamenti locali, affumicate e cotte lentamente. Carne tenera, con la giusta quantità di pelle croccante e gusto deciso. Pronte da rigenerare per aperitivi o cene rustiche.
Tempi e tipo di cottura:
Cottura lenta per circa 4 ore con affumicatura naturale. La carne resta succosa all’interno con una leggera crosticina esterna.
Tempo totale di rigenerazione a casa: 20 minuti ca.
Riscalda le alette a bagnomaria. Quando l’acqua inizia a fumare, abbassa la fiamma e prosegui per 8-10 minuti. Per una pelle più croccante, togli dalla confezione e metti in forno grill a 120°C per 10 minuti.
Consigli di abbinamenti e contorni:
Ideali con salse BBQ, senape o piccanti. Accompagnale con patate rustiche, mais grigliato o verdure in agrodolce. Perfette con una birra ghiacciata.
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